Грузия

Грузия - государство, одновременно занимающее территории в области Передней Азии, на Ближнем Востоке, в зоне Восточной Европы, а также на западе Закавказья.

Официальное название - Республика Грузия. Столица Грузии находится в крупнейшем городе государства - Тбилиси, парламентская столица государства - город Кутаиси.

В состав Грузии на административном уровне входят две автономные республики - Абхазия и Аджария, - а также 10 различных краев. С 2008 года Абхазия и Южная Осетия признаны Россией независимыми государствами. Территория Абхазии контролируется одноименной автономной республикой, территории Шида-Картли, Мцхета-Мтианети и трех других краев контролируются республикой Южная Осетия.

География

По величине территории Грузия занимает 118-е место в мире с площадью, равной 69 700 км2. В состав Грузии входит большое количество рек, неравномерно развитых и принадлежащих таким бассейнам, как Черноморский и Каспийский. Крупнейшей рекой Черноморского бассейна является Риони, протекающая по Колхидской низменности, Каспийского - река Кура, известная благодаря Мингечаурскому водохранилищу. Крупнейшим озером Грузии является южное озеро Паравани.

Расположение Грузии в различных частях Закавказья определило разнообразие ее ландшафта и природных условий: на севере страны располагается Большой Кавказский хребет, на востоке находятся вулканические образования, с южной стороны - Иверийская и Колхидская низменности.

Климат

Климатические условия Грузии разнообразны благодаря влиянию субтропического пояса на западе, доминирующего в Абхазии и в области Колхидской низменности, а также средиземноморского - на востоке. Зимой температура не опускается ниже 5 С, сильные северные ветра отсутствуют благодаря барьеру, образованному Большим Кавказским хребтом.

Столица

Тбилиси

Население

составляет 5,72 млн. человек. Большая часть (70,1%) населения - грузины, армяне - 8,1%, русские - 6,3%, другие народы - азербайджанцы, осетины, греки, курды, ассирийцы, абхазы и др.

Язык

Государственный – грузинский, также широко используется английский и русский язык.

Валюта

Лари, широко используются доллары США, а также кредитные карты VISA,Eurocard/Mastercard и Cirrus/Maestro.

Время на 1 час опережает киевское.

Религия

Православное христианство, также есть мусульмане, католики и другие.

Шоппинг

Магазины обычно работают с 9-10 утра до 6-7 вечера, многие современные магазины Тбилиси следуют 12-часовому режиму работы: с 9 до 21 или с 10 до 22, а супермаркеты нередко открыты круглосуточно. Рынки и ярмарки открываются с 5-6 утра и закрываются вскоре после полудня.

Из Грузии можно привезти национальные кинжалы, домотканые ковры и коврики, недурные золотые и серебряные украшения с полудрагоценными камнями (как современные, так и старинные), богато украшенные ёмкости для вина- из стекла, глины или рога, национальные куклы, предметы одежды- расшитые шали, кожаную обувь, аксессуары, керамику и эмаль. Самого пристального внимания заслуживают вкусные сувениры- грузинские вина и коньяки, виноградная водка «чача», сыры, пряности и ароматические травы. Поклонникам наивной живописи имеет смысл заглянуть в картинные галереи Тбилиси- там во множестве представлены работы «а-ля Пиросмани», а также другие не менее интересные работы современных художников.

Кухня и рестораны

Грузинская кухня- это тот редкий случай, когда начать стоит не с блюд, а с вина и непременных тостов. Как говорят грузины, мало-мальски приличное застолье должно насчитывать по меньшей мере двадцать витиеватых славословий на самые разные темы- от здоровья родителей до пресловутого совпадения желаний и возможностей. Трапезы, где количество тостов не дотягивает до двадцати, всерьёз не принимаются и характеризуются как «маленько посидели». Вообще говоря, невероятное гостеприимство и радушие местных, атмосфера уважения и любви, царящая за столом - уже половина вкуса блюд. Другая половина- свежевшие продукты и душевные порции - до такой степени, что на грузинском застолье неизбежно наступает момент, когда впихнуть в себя даже крошку ну никак нельзя.

Все без исключения виды мяса и птицы, фантастическое разнообразие сыров и молочных продуктов, овощи, зелень и ароматические травы плюс соусы и непременная бутыль вина к каждой трапезе - вот портрет грузинской кухни грубыми мазками. Углубляясь в детали, упомянем суп-харчо и сациви, пельмени-хинкали и сырные хачапури, сулугуни, овощное рагу «аджабсандали», шашлыки «мивади» и подкопченные колбаски, лобио, чахохбили, долму, кутабы и конечно соусы: острую аджику, кисло-сладкий ткемали и сацебели на основе орехов, фруктов и зелени. Самый популярный и всеми любимый хлеб -  кукурузные лепёшки «мчади», а в западном регионе Мегрелия едят вместо хлеба густую кукурузную же кашу «гоми».

Транспорт

Передвигаться по стране можно на маршрутках, автобусах, поездах и самолётах. Наиболее популярное средство транспорта- автобусы и маршрутки, связывающие практически все населённые пункты Грузии. Грузинские маршрутки называются «самаршруто», место их дислокации- около городского вокзала или рынка. Пункт назначения обычно указывается на лобовом стекле (чаще по-грузински), поэтому имеет смысл попросить водителей посадить вас в нужную машину. Впрочем, «самаршрутчики» зазывают пассажиров.

Автобусы ходят по расписанию, преимущественно с 8 утра до 6 вечера, и плата за проезд в них чуть ниже, чем в маршрутных такси. Поездка из Тбилиси в Батуми, к примеру, обойдётся примерно в 15 GEL, а в Цинандали - в 7 GEL.

На поезде можно добраться из столицы в Озургети (10 ч, 6 GEL), Кутаиси (6 ч, 5 GEL), Зугдиди (8,5 ч, 6 GEL), Гори (1 ч, 4 GEL), Поти (5,5 ч) и прочие города страны.

Georgian Airways ежедневно летает по маршруту Тбилиси - Батуми. Время в полёте - 40 мин, стоимость билета - около 40 EUR в одну сторону.

Городской транспорт Тбилиси представлен метро, автобусами и теми же маршрутками, курсирующими по основным улицам. Плата за проезд - 0,4-0,5 GEL. В изобилии имеются такси- как официальные, так и «частные». Об оплате нужно договариваться до посадки: лишь в немногих такси имеются счётчики.

Достопримечательности

Обязательно надо увидеть: старую часть Тбилиси, пещерные города Уплисцихе и Акхалцихе, древнюю столицу Мцхете, музей Сталина в Гори, Батумский ботанический сад и фантастические Батумские фонтаны.

• Бетания

Наиболее древние и поэтому наиболее интересные достопримечательности страны- её храмы и монастыри. На небольшой территории сосредоточено огромное количество этих памятников веры и истории, к тому же культовые сооружения местной постройки имеют уникальные архитектурные черты. Много лет храмы служили не просто молитвенными сооружениями, но и очагами религии и искусства, а также защитой от многочисленных завоевателей, поэтому в их внешнем виде смешиваются черты церковных монументальных форм и фортификационные элементы.

• Вардзия

Пещерный город, Замок Роз, пещерный монастырь - так называют ещё один древнейший мужской монастырь Грузии, возраст которого насчитывает уже 9 столетий. Расположен этот выдающийся памятник грузинских фортификационных, архитектурных и художественных искусств около села Вардзиа в долине р. Кура, в 70км к югу от г. Боржоми. Высеченный в скалах комплекс, изначально запланированный как башня-крепость для защиты от иранских набегов, стал хорошо фортифицированным монастырем, играющим важную роль в политической, культурной, образовательной и духовной жизни страны.

• Джвари (монастырь Святого Креста)

Одно из самых замечательных образцов древней грузинской архитектуры и, без преувеличения, самом популярном памятнике Грузии, воспринимаемом как бессмертный символ народного гения. Храм построен на крутом утесе, на самом краю скалы, которую он продолжает и завершает. Невозможно представить себе мцхетский пейзаж без Джвари - он как бы связал окружающие горы. Построенная в 6 в. обитель, исполненная простоты, спокойствия, строгости и гармонии внутри и снаружи, чарует своим совершенством.

• Батумские фонтаны

Батуми считается самым красивым городом на побережье Черного моря Грузии. Уникальная природа, прозрачный, пропитанный солью морской воздух, длинная полоса галечных пляжей и тихий шепот пальмовых листьев на теплом ветру придают городу особую прелесть.

Гордость Батуми - великолепный французский фонтан, признанный одним из лучших в Европе. Яркие огни, прекрасная музыка и причудливые узоры создают удивительную иллюзию «танца воды». Поющие, танцующие, подсвеченные всеми цветами радуги, эти фонтаны по вечерам привлекают к себе множество туристов и, конечно, самих горожан. Кажется, что здесь отдыхает весь Батуми, и уж, бесспорно, это самое подходящее место для влюблённых - в романтике здесь недостатка нет.